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Chipre es la tercera isla más grande del mar Mediterráneo. Las bellezas naturales y riquezas culturales que ofrece han hecho de ella un destino turístico muy apetecible.
Trámites
Es conveniente acudir ante las embajadas y representaciones consulares de Chipre en su país de origen para solicitar información sobre los documentos necesarios para entrar en Chipre.
Precauciones
En la denominada 'República Turca del Norte de Chipre' no se garantizan los derechos humanos, libertades fundamentales y no se ofrece seguridad interna para los turistas y viajeros.
Transportes
Chipre cuenta con 11.141 kilómetros de carreteras, cerca de la mitad están pavimentadas. Recorrer la isla por carretera es la mejor forma de conocerla a fondo. Se conduce por la izquierda.
El país no tiene ferrocarriles y el transporte público de otro tipo no llega a todos sus rincones.
Chipre dispone de 3 aeropuertos internacionales: en Larnaca y Páfos, en la zona grecochipriota y en Tymbou (Ercan), en el territorio turcochipriota.
Alojamientos
En las principales ciudades hay variedad de hoteles y otros tipos de alojamientos como los rurales o tradicionales, que se adaptarán a todas las posibilidades y necesidades.
Gastronomía
Los chipriotas, como los griegos, pasan horas enteras en tabernas y restaurantes y organizan frecuentemente banquetes en sus casas. La variedad en la comida es increíble: platos en los que se incluye el pescado, mariscos, arroces y carne, que suele servirse muy hecha.
Existen muchos tipos de establecimientos según la comida y su coste. En los más económicos, de comida rápida, encontrará los gyro, una torta de pan que envuelve carne de cordero, cerdo o pollo aderezado con especias. Otro plato típico que hará las delicias de los visitantes es el halloumi, un queso de textura más bien elástica que se elabora con queso de cabra o de oveja. Se sirve cortado en lonchas finas, a la brasa, o frito.
En Chipre no se acostumbra a tomar postre, ni café. Los dulces se comen en una especie de pastelería llamada yajaroplastío. Todos los dulces griegos son excesivamente dulces: los kurambiédes, el jalbá, lucúmi, baglabás, galactombúrico, burekáki, kataífi, lucumádes y yogur con miel son los tradicionales.
Vida Nocturna
En Chipre abundan las pequeñas tabernas tradicionales y familiares, en las que la madre cocina y son los hijos y familiares los que sirven las mesas. Si tiene suerte puede visitar la cocina y elegir el plato allí mismo.
En Chipre podrá encontrar desde pubs al estilo inglés hasta establecimientos de música y bailes tradicionales. El cruce de culturas se percibe también en las melodías y canciones chipriotas.
De Compras
La artesanía local ofrece diversas opciones: cerámicas de Korno, Lapithos y Phini, tchestos, cesta o bandeja hecha con cañas entrelazadas con telas de color, kolokythes, calabazas decoradas que sirven de botijo a los campesinos, tejidos de seda y de lana, batanies, mantas de lana, vourca, gaitas decoradas de los pastores y puntillas de Lefkara. Otra alternativa son los artículos de piel de cordero y cabra, así como las joyas de plata.
Ócio y deporte
Por supuesto, tratándose de una isla, los deportes acuáticos son los protagonistas en sus distintas disciplinas. Los paseos caminando para conocer la isla, sus ruinas, playas, pequeños pueblos y ciudades lo mantendrán activo durante su viaje. Consulte las guías locales para más detalles.
Direcciones
Pagina del Gobierno de Chipre: http://www.pio.gov.cy
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